Tarladan sofraya uzanan yolculuğumuz
Temel besinlerimiz arasında yer alan sebze ve meyveler, ülkemizin birçok farklı noktasında yetiştirilebilmektedir. Belirli bir olgunluğa ulaştığında toplanan bu ürünler, tüketim noktalarına ulaşana dek birçok farklı aşamadan geçmektedir. Hasat işlemlerinin ardından belirli alanda depolanan ürünlerin dağıtım zamanına kadar kısıtlı bir süresi bulunmaktadır.