İçeriğinde yüksek miktarda Omega-3 barındıran balıklar, hem lezzeti hem de sağlıklı olmasıyla birçok kişi tarafından sıkça tüketilen ürünler arasındadır. Oldukça çabuk bozulan ürünler kategorisinde bulunan balıklar, bu nedenden dolayı dondurularak uzun süre muhafaza edilebilmektedir.